NGUYÊN LIỆU
- Thịt bò phi lê: 100g
- Khoai lang: 150g
- Mầm rau muống: 50g
- Bí đỏ: 100g
- Rau húng quế: 3 cây
- Hành tỏi băm, bột năng
- Ớt sợi, mè rang
- Tương cà, tương ớt
- Muối, tiêu, dầu chiên
- Nước tương LISA
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
- Xốt Mayonnaise
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
– Phi thơm hành tỏi, xào thịt bò vừa chín, trút ra để nguội.
– Cho khoai lang, bí đỏ và dưa leo vào tô, rắc ít muối tiêu, rồi cho thịt bò và xốt đã pha vào trộn thật đều.
3. CÁCH DÙNG:
Cho salad ra dĩa, rắc mè lên trên, trang trí với ớt cắt sợi và rau húng quế.
Thịt bò ướp 1 ít nước tương LISA sẽ thơm hơn và có màu đẹp. Tẩm bột trước khi chiên sẽ giúp khoai và bí giòn, có màu vàng đều.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)